鸡脯肉做法
首先把洗净的鸡脯肉切丁 ， 大小看个人喜好 ， 切好鸡丁加适量的芡粉 ， 生抽和料酒搅拌均匀 。放置一段时间 ， 把甜椒 。香菇 ， 青椒洗干净也切丁 ， 装盘备用 。倒入配菜炒7分熟 ， 然后把配菜装盘备用 ， 继续热锅下油 ， 倒入鸡肉丁快速翻炒 ， 炒熟后加配菜炒均匀 ， 加适量的食用盐即可出锅食用 。
【鸡脯肉做法】鸡脯肉一般指鸡胸肉 。鸡胸肉 ， 是鸡身上最大的两块肉 。常见鸡肉 ， 鸡胸肉是在胸部里侧的肉 ， 形状像斗笠 ， 胸脯肉 。肉质细嫩 ， 滋味鲜美 ， 营养丰富 ， 能滋补养身 。
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