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它无根无叶 , 长在石头上面 , 下雨就膨胀 , 天晴就晒干 , 是农村很好的野味 , 你吃过吗?
在农村有一种野味 , 它长得非常的奇特 , 它没有根也没有叶 , 一般在石头上面有一点点的土 , 它都能够生长 , 遇到天气干的时候它就会晒干了 , 但是一旦遇到下雨 , 吸收一点雨水 , 它又会膨胀起来 , 就是这种神奇的野味 , 不知道大家看到这里知道它叫什么名字吗?
这种无根无叶遇到雨水就活起来的神奇的植物 , 在我们那边叫它雷公屎 。 这种神奇的植物在我国大部分的地区都会有生长的 , 它一般都是生长在路边 , 荒地 , 还有石头上面 。 所以在每个地方的叫法不一样 , 它的别名有很多 , 它的学名叫做地蕨皮 , 又叫地耳 , 地踏菇 , 鼻涕肉 , 天仙菜 , 天仙米 , 地软 , 地木耳等等 。 朋友们在你们那边叫它什么名字呢?你有吃过它吗?
这种植物 , 它是非常神奇的 , 没有根没有叶 , 也能神奇地存活下来 , 晒干了都不怕 , 遇到雨水它又开始活过来 。 因此在农村下了点雨 , 遇到雨水以后它就活过来了 , 我们就可以去山上石头上面 , 路边 , 荒地去寻找来吃 。
【长在石头上面,下雨就膨胀,天晴就晒干,是农村很好的野味吃过吗】
用来炒着吃 , 打汤 , 下火锅都非常的不错 , 最烦恼的就是这种植物 , 它是长在地上的 , 没有根 , 所以它就相对比较脏 , 清洗起来是特别的困难 , 因此我们一般都是去山上的石头上面找 , 相对来说会比较干净一些 。
它遇到雨水膨胀起来的话成暗绿色 , 如果是天晴了没有水分了 , 就把它晒干了就变成黑色了 , 非常像我们在市场上面买的那种木耳啊 。
这种地木耳 , 一年四季都可以采收来吃 , 只是我们要在下雨过后才去山上寻找 , 天晴的日子很难找到的 , 晒干了 。
因此在农村 , 下雨过后 , 没什么事做的话 , 会去山上捡这个地木耳回来吃 , 一般是去那个石头上面去捡 , 相对干净一些 , 捡回来的地耳菜 , 我们就要在那个流水的地方把它清洗干净 , 把它上面的沙子 , 杂质 , 叶子 , 给它洗干净才能炒来吃 。
朋友们 , 不知道在你们那山上有这种地耳菜吗?你有吃过地耳菜吗?你们是怎么吃的呢?欢迎大家在下面留言评论 。
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