大理特色小吃有哪些
1、乳扇：是主产于大理州洱源县的奶制品 。它的外形还是挺独特的 ， 是一种含水较少的薄片 ， 呈乳白、乳黄色 ， 就好像菱角状竹扇的开关 ， 两头有抓脚 。
【大理特色小吃有哪些】2、饵块：大理最著名的特色小吃之一 。用优质大米加工制成 ， 制作的过程分为将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣 ， 最后揉捏成想要的形状 。一般分为块、丝、片三种 。
3、喜洲粑粑：是流行于大理城乡的一种风味小吃 ， 又名破酥 ， 是一种色、香、味都十分俱全的麦面烤饼 ， 以喜洲本地的白族传统粑粑最为有名 。
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