四川又一名茶陨落,知名度曾“碾压”碧螺春,如今却走不出蜀地


四川又一名茶陨落,知名度曾“碾压”碧螺春,如今却走不出蜀地


文章图片


四川又一名茶陨落,知名度曾“碾压”碧螺春,如今却走不出蜀地


文章图片


四川又一名茶陨落,知名度曾“碾压”碧螺春,如今却走不出蜀地


文章图片


四川又一名茶陨落,知名度曾“碾压”碧螺春,如今却走不出蜀地


文章图片


四川又一名茶陨落,知名度曾“碾压”碧螺春,如今却走不出蜀地


文章图片


都说四川是一个产茶大省 , 当地人不仅爱喝茶 , 还会种好茶 , 而且从产茶量来看的话 , 四川的茶叶产量的确在全国名列前茅 。

但是从知名度来讲 , 最近这几年 , 在四川名气最高的茶莫过于峨眉山竹叶青茶了 , 因为资本的各种炒作 , 让竹叶青迅速走红 。 与此同时 , 竹叶青的价格也是一路狂飙 , 从2005年的两三百元一斤 , 到现在已经卖到3000多元一斤 , 而品质更高的“论道”茶价格更是破万 , 以至于很多外地人纷纷表示喝不起 。
其实不光是外地人喝不起 , 就连四川本地人看到这个价格也会摇摇头 。

你以为除了竹叶青茶 , 蜀地就没好茶了?
当然不是 。 特别是有一款名茶 , 曾经入选我国“十大名茶” , 巅峰时 , 名气一度碾压碧螺春 , 甚至茶厂老板还想将其打造成品牌茶 , 但后来又因为各种原因衰败 。

?蒙顶茶迎来高光时刻 , 走向巅峰
蒙顶茶的历史悠久 , 最早始源于西汉时期 , 由茶祖吴理真在蒙顶山上亲手栽种的七颗茶树而闻名 。 自中唐时期 , 蒙顶茶就脱颖而出 , 位列贡茶之首 , 享有盛誉 , 贡茶以雅州第一著称 。 也就是在此时 , 诗人白居易有感而发 , 写下了“琴里知闻唯渌水 , 茶中故旧是蒙山”的诗句 。

【四川又一名茶陨落,知名度曾“碾压”碧螺春,如今却走不出蜀地】蒙顶甘露也被称为“凡茶” , 从唐代时期开始进贡皇家 , 一直到清朝末年 , 也是四川最古老卷曲形绿茶 。 而碧螺春是清朝时期才被列入的贡茶 , 要比蒙顶甘露晚很多年 。
?再次荣誉加身 , 列入十大名茶
在计划经济时代以前 , 蒙顶甘露一直都是很出名的 , 所有接触茶的人都知道 , 其工艺独特 , 三炒三揉 , 全国独一无二 。 如果制茶师的火功把握得好 , 则可以克制绿茶寒性 , 稳定鲜爽度 , 提高香气;如果火候把握得不好 , 则寒性依旧 。
后来 , 在2001年的评选时 , 美联社和《纽约日报》将蒙顶甘露列入十大名茶之列 。

?给碧螺春做嫁衣 , 名气一落千丈
后来茶企改制 , 鼓励私营 , 在碧螺春茶走红之后 , 江苏的碧螺春产量供不应求 , 于是江浙地区茶商就将目光转向了四川这个产茶大省 , 后面看到四川的劳动力成本低 , 土地成本也低 , 茶叶品质又好 , 就大量购买雅安茶 , 贴牌销售 。 而四川当地的茶农也遵循着你要多少 , 我就做多少的原则 , 心想着反正又不用劳心费神去宣传零售 。

加上碧螺春和蒙顶甘露的成品茶外形非常相似 , 因此后来就有大量的蒙顶甘露茶给碧螺春做了嫁衣 , 被江浙地区的茶商贴牌成“碧螺春”的牌子去卖 。
至于在整个过程中的宣传嘛 , 当然是只夸碧螺春好 , 而闭口不谈甘露了 。 包括现在市面上的碧螺春茶有6成都是蒙顶甘露 , 4成是贵州茶 。

这样的落魄茶只有蒙顶甘露吗?
答案当然是否定的 。 仔细盘点四川省内 , 其实还有2种被埋没的茶 , 而这些茶之所以不被大众所知晓 , 并不是因为自身品质不好 , 只是因为宣传不到位 , 所以知名度不高 , 最终和蒙顶甘露类似 , 落得个被偏居一隅无人识的结局 。 不过好在他们凭借过硬的品质 , 被省内的不少茶友认可 。
?仙雾凤茗

这是仙雾凤茗产自宜宾的高山茶园 , 当地海拔900米以上 , 它是一款红茶 , 和当地有名的川红茶来自同一茶区——筠连县 , 属于当地著名的大区域品牌“天府龙芽”系列 。
说一说这款茶的优点吧!我们都知道四川山多地少 , 很多人也都清楚“高山出好茶” , 而高山茶之所以好 , 首先是它的营养价值 , 由于高山昼夜温差大 , 云雾多 , 所以茶树生长的慢 , 从而有利于营物质的积累 。 其次 , 高山污染少 , 茶树受到的病虫害也少 , 所以无需打农药 , 让茶树自然生长 , 健康安全 。

推荐阅读