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厨师|饭店“最脏”的5道菜,多数人爱吃!厨师却很嫌弃也从不给家人吃

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厨师|饭店“最脏”的5道菜,多数人爱吃!厨师却很嫌弃也从不给家人吃

文/小兰聊美食
随着人们生活节奏的不断加快 , 很多人每天都忙于工作 , 很少有时间和精力去静下心来做一顿饭菜 , 就连上班时中午吃饭的时间也是很短暂的 , 工作累了一天晚上下班回家也不想再麻烦做菜 , 所以很多人都会选择在外面饭店吃 , 或者是干脆直接点个外卖 。

不得不说现在外面的饭菜有的做的真的很好吃 , 色香味俱全 , 让人看一眼都流口水 。 虽然饭菜是美味可口 , 但是大家知道吗?饭店有的饭菜是“很脏”的 , 尤其是今天要说的这5道菜 , 生活中多数人都很爱吃 , 厨师却十分的嫌弃也从来不给家人吃 。 到底是哪些菜呢?赶紧来瞧一瞧吧 。

一、小龙虾每一年夏天 , 要说饭店哪道菜受欢迎 , 小龙虾肯定榜上有名 , 夏天吃着小龙虾 , 再来两瓶啤酒 , 别提有多安逸了 。 我们都知道 , 小龙虾是属于水产食品 , 它的本身不脏 , 但是生存的环境比较脏 , 清洗不干净难免会含有大量的细菌 。 饭店做不到像家里清洗干净 , 所以有时候吃了还会拉肚子 , 大家慎点!

二、鸭脖生活中很多人都爱吃鸭脖 , 无论是麻辣味、酱香味、还是香辣味 , 都很受大家的欢迎 , 有的人不仅在外面吃 , 还喜欢多买一些带回家 , 吃不完了放在冰箱里第二天吃 。 毕竟鸭脖下酒又下饭 , 吃着很是过瘾 。 但是外面饭店做的鸭脖一般是不干净的 , 尤其是那种带着皮的鸭脖 , 鸭皮里面含有胸腺 , 而胸腺里面是有很多细菌的 , 处理不干净吃着让人很是不放心 。

三、水煮鱼水煮鱼作为一道很出名的川菜 , 吃起来鲜嫩麻辣 , 饱受人们的好评 。 无论是在我国的哪个地方 , 总能看到水煮鱼的身影 , 毕竟它真的色香味俱全了 。 但是很多外面饭店做的水煮鱼卫生是不达标的 , 鱼不是新鲜的鱼 , 油也是用之前别人吃饭剩下的口水油 , 光是听着就让人反胃 , 更别说吃了 。

四、牛肉第四道很脏的菜就是牛肉了 , 本来不管用牛肉做什么菜 , 都是很美味的 , 比如说炒牛肉或者是涮牛肉 。 但是现在很多饭馆的牛肉都是有猫腻的 , 你以为吃在嘴里很鲜嫩的牛肉是好的吗?其实是这种牛肉里添加了大量的化学物质 , 经过腌制后随便用手抓一抓后简单冲洗一下就上桌了 , 大家还敢吃吗?

五、辣炒大肠辣炒大肠这道菜相信大家都不陌生吧 , 许多人在外面吃饭总会点这道菜 , 尤其是对于爱吃猪大肠的人来说 , 辣炒大肠咬着十分的有嚼劲 , 香辣下饭很过瘾 。 但是大家知道吗?这道菜外面饭店做的多数是不干净的 , 因为他们在清洗大肠的时候就不那么彻底 。
一般我们在家里做辣炒大肠 , 都会用面粉和盐清洗好多遍 , 直到彻底洗干净为止 , 但是外面饭店大多是用药水来浸泡大肠的 , 这样做大肠表面的油脂不会轻易脱落 , 而且大肠上残留的药水也不利于人的身体健康 , 所以大家还是不要点这道菜了 。

来源:( 小兰聊美食 )

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