烧三色葫芦的做法(川菜)
烧三色葫芦的做法简单是川菜菜谱里的常见菜 , 不一定要看烧三色葫芦视频才能学会 , 但怎么做烧三色葫芦最好吃 , 跟着菜谱大全的做法图解来做这道烧三色葫芦吧
菜系及功效:川菜 便秘食谱 减肥菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧
烧三色葫芦的制作材料:主料:白萝卜250克,胡萝卜250克,莴笋250克
调料:盐15克,味精5克,姜10克,大葱10克,淀粉(玉米)4克,鸡油8克,猪油(炼制)75克
教您烧三色葫芦怎么做 , 如何做烧三色葫芦才好吃
1. 将胡萝卜、白萝卜、莴笋分别切成10个3.3厘米长的圆柱体 , 再用小刀刻成葫芦形状 , 放沸水中焯一下;
2. 葱、姜切细丝;
【烧三色葫芦的做法(川菜)】3. 淀粉(4克)放碗内加水调制出湿淀粉(8克)备用;
4. 在炒锅内放猪油烧热 , 放姜丝、葱丝 , 下小葫芦 , 加精盐 , 用湿淀粉勾薄芡 , 加味精 , 淋入鸡油即可 。
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