杏鲍菇炒火腿肠的做法（胡萝卜）
本食谱来自【果妈私房菜】老师分享的杏鲍菇炒火腿肠的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，适宜人群：一般人群均可食用 。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者 。
唯有美食不可辜负，想知道杏鲍菇炒火腿肠如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
孩子们最爱吃的就是火腿肠，今天买了一点儿杏鲍菇一起炒，味道不错哦，孩子们说这个杏鲍菇比肉肉还好吃！都抢着吃呢！杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色菌伞，未烹调前会散发出淡淡的香气，烹调后会散发出典型的菇鲜味，并且质地类似于鲍鱼，所以名杏鲍菇 。杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种 。菇体具有杏仁香味、肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香、营养丰富的特性 。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力，防止心血管病等药用功效，极受人们喜爱，是一种健康美味的食物 。
做杏鲍菇炒火腿肠所需食材：主料：杏鲍菇1根，火腿肠2根，胡萝卜半根，葱3颗，蒜瓣1个，生姜1块，干辣椒1个，花椒5粒，盐1勺，鸡精1前
杏鲍菇炒火腿肠的做法步骤：1. 杏鲍菇清洗干净后切成薄片备用！
2. 火腿肠也切成薄片备用！
3. 胡萝卜削皮洗净切成薄片，葱切段，蒜瓣剁碎，生姜切成丝，干辣椒切成段备用！
4. 水烧开加少许盐和几滴油，把切好的杏鲍菇和胡萝卜焯水1分钟左右！
5. 焯好水后捞出迅速放进冷水中冷却，再挤干水份备用！
【杏鲍菇炒火腿肠的做法（胡萝卜）】6. 锅烧热倒入适量的油，放入葱姜蒜，干辣椒，花椒炒出香味儿！
7. 放入切好的火腿肠翻炒片刻！
8. 放入杏鲍菇，胡萝卜和葱段翻炒片刻！
9. 加入一勺盐翻炒均匀！
10. 起锅前加入适量的鸡精调味即可！
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在(微信公众号：meishi778)分享杏鲍菇炒火腿肠的做法，教你怎么做杏鲍菇炒火腿肠好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，查看关于杏鲍菇炒火腿肠的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和杏鲍菇炒火腿肠搭配 。吃货的你学会了杏鲍菇炒火腿肠的家常做法了吧 。
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